Dezer dagen lijkt het alsof de zomer zich al ontvouwd heeft. Nu de temperaturen flink gestegen zijn, kunnen we zéker wat gezonde dorstlessers gebruiken. Lekkere zomerse dorstlessers, die het lichaam hydrateren en jou een blij mens maken. Drankjes die lekker smaken en ook nog eens weinig tot geen suiker bevatten: ideaal!
Wij hebben de 6 heerlijkste dorstlessende recepten voor je uitgezocht. Alle drankjes zijn simpel te bereiden en natuurlijk lekker verfrissend.
1. (kraan)water met fruit
We beginnen simpel. Als het warm is, neem je het beste iets wat geen suiker bevat, lekker en simpelweg gezond is. Dan kom je al gauw op kraanwater. Nu is kraanwater an sich niet bijster spannend, dus kan je een karaf water maken met fruit en/of kruiden erin. Denk hierbij aan schijfjes citroen, besjes, munt, aardbeien of komkommer en wat ijsblokjes. Deze toevoegingen maken een karaf water nét even wat interessanter.
2. Maak je eigen watermeloencontainter
Nee, watermeloen kun je niet alleen maar eten. Met een simpel tapkraantje en een klein beetje handigheid kun je zelfs een heuse eigen tap maken van watermeloen. Zo heb je een vat vol lekker meloensap. Klinkt ideaal toch?
Het werkt als volgt: je snijdt de onderkant van een watermeloen, zodat hij rechtop blijft staan. Vervolgens snijd je een stukje van de bovenkant en hol je zo de meloen uit. Het vruchtvlees kun je gebruiken om te eten. Of je blendt het vruchtvlees, zodat het mengt met de sap. Vervolgens giet je de sap eruit, tot je een holle meloen overhoudt.
Daarin breng je voorzichtig een tapkraantje aan. Je schenkt de meloen terug met het meloensap, of ander vruchtensap. Voegt wat ijsklontjes toe en voila, je hebt een watermeloenvat! Hoe tof?
Een tapkraantje is trouwens te vinden bij wijnspecialisten of tuincentra.
3. Ijskoude smoothie
Als het warm is, zijn ijskoude smoothies echt aan te raden. Je kan bevroren fruit gebruiken, hierdoor zal je smoothie naar een ijsje smaken. Hier een recept voor een smoothie met bevroren banaan:
Vries van tevoren een banaan in. Vervolgens doe je een eetrijpe mango, de banaan, een stukje gember en wat limoensap in een maatbeker of blender. Schenk er ongeveer 500 ml verse sinaasappelsap bij en pureer alles tot een dikke romige smoothie. Voeg meer sap toe, als je de smoothie wat dunner wil maken.
Zet de smoothie daarna een uur in de koelkast. En strooi bij het reserveren nog wat geraspte kokos of cacao erover. Smullen!
4. Ijskoffie
Hmmmm. Als het lekker weer is, denken wij al snel aan een heerlijke koude ijskoffie. Helaas bevat een ijskoffie van een koffiezaak vaak enorm veel suiker. Daarom hier een gezonde variant op de ijskoffie.
Neem een kopje afgekoelde (koude) koffie, maakt niet uit wat voor koffie het is. Voeg daarbij 150 ml melk naar keuze toe, als je het gezond wil houden gebruik je amandelmelk of rijstmelk. Beiden zijn heerlijk zoet. Verder neem je flink wat ijsklontjes. Vervolgens blendt je alles en dat was het! Blendt niet te lang, anders smelt het ijs.
5. Kefir
Wat denk je van een heerlijk, fris en super gezond drankje op een warme zomerdag? Ik heb het over het gezonde drankje: kefir. Kefir met bijvoorbeeld pureerde aardbeien, watermeloen of bevroren bosbessen: Fruitig, licht zoet, gezond en zeker dorstlessend.
Kefir is een gefermenteerd drankje gemaakt van een kefir-plant. Alle suikers laat je fermenteren, waardoor je drankje nog wel zoet kan smaken maar geen suiker meer bevat. Die fermentatie zorgt ook nog eens voor een probiotische werking, dus je darmen zullen erg blij zijn met zulke drankjes.
Een recept voor 1 liter waterkefir: neem een glazen fles waar je ook een dop van hebt en doe hier waterkefir-culturen en water in. Laat dit 24 tot 48 staan (hoe langer, hoe meer probiotisch je drankje wordt). Zeef vervolgens de korrels uit het water met een zeef. Vang de kefir op en herhaal het proces met de korrels.
Nadat je de waterkefir hebt gezeefd, kun je fruit of fruitsap toevoegen. Aardbeien, appelsap, perensap of gedroogd fruit: het is allemaal lekker door dit drankje.
6. Ijsthee
Ook erg lekker als het warm is, is natuurlijk ijsthee. Deze maak je het liefst ook zelf, zodat je het zo gezond mogelijk kunt maken. Deze ijsthee is verfrissend en bevat geen geraffineerde suiker!
Je heb hiervoor 1,5 liter water nodig, 1 cm gember, schijfjes citroen, schijfje limoen, 4 zakjes thee naar keuze en eventueel honing.
Breng vervolgens je water aan de kook en laat de theezakjes hierin trekken. Zo’n 5 minuten is voldoende. Hoe langer je het zakje laat trekken, hoe sterker je ijsthee zal zijn. Doe dit dus naar eigen wens. Vervolgens doe je de geschilde gember in de warme thee. Roer vervolgens de honing erdoorheen. 1 eetlepel hierbij voldoende. Dan voeg je de citroen en limoenschijfjes toe.
Laat alles afkoelen in de koelkast. Serveer koud, met eventueel ijsblokjes, extra citroen of limoen.
Welk drankje lijkt jou het lekkerst? En heb je zelf nog een lekker recept? Deel die dan hieronder in de comments. Geniet van het lekkere weer!
