Wokken is makkelijk, leuk en ontzettend lekker. Je gaart je vlees of vis, voegt de groenten toe, mengt de kruiden of saus in het geheel en voila: je hebt een heerlijke maaltijd klaar staan. Niet alleen is wokken makkelijk en lekker, je kunt ook ontzettend veel verschillende gerechten op deze manier bereiden. Om meteen aan de slag te kunnen gaan, hebben we drie lekkere, gezonde én makkelijke wok recepten voor je op een rijtje gezet!
1. Mihoen Singapore
Houd je van mihoen? Dan is Mihoen Singapore een mooi recept om eens te proberen. Met rauwe, gepelde garnalen, speklapjes, red pork marinade, winterpenen, bosuitjes, paksoi en volop knoflook heb je dit heerlijke wokgerecht zo bereidt. Je kunt naar smaak gele paprika, taugé, kerriepoeder, witte peper en sojasaus toevoegen. Zo kun je het gerecht helemaal naar wens bereiden.
Het bereiden van Mihoen Singapore is zeker niet moeilijk. De speklapjes gaan met red pork marinade in de oven, de gember, knoflook, kerrie, garnaaltjes en mihoen gewoon lekker in de wok. Binnen een kleine 40 minuutjes heb je jouw heerlijke wokgerecht op tafel staan!
2. Indonesische gehaktballen met boontjes en mie
Een lekker eitje, wat ketjap manis en sambal oelek, zoete chilisaus, gember, uien, knoflook, rode peper, gehakt, sperzieboontjes en mie. Die combinatie leidt tot heerlijke Indonesische gehaktballetjes met sperzieboontjes en mie. Binnen een kleine 30 minuten heb je dit lekkere, makkelijke én gezonde wokgerecht op tafel staan.
Je kruiden en ui gaan even lekker in de wok, en ondertussen kneed je gehaktballetjes. Zijn de gehaktballetjes klaar? Dan kunnen ze in het heerlijke kruidenmengsel lekker even 15 minuutjes wokken. Ondertussen zet je de sperzieboontjes in het water, en kook je deze samen met de mie. Is alles klaar en gaar? Dan komen alle ingrediënten samen in de wok, wokken ze nog een paar minuutjes door, en kun je serveren!
3. Kipcashewschotel met paddestoelen
Een heerlijke paddestoelenmix, paksoi, rode uien, kippendijen, hoisinsaus, cashewnoten en sesamzaad – veel heb je niet nodig voor een lekkere kipcashewschotel met paddestoelen. Naar smaak kun je nog wat zout en peper toevoegen. De kipcashewschotel is in 20 minuutjes klaar én is ontzettend gezond!
Paddestoelen, paksol en rode uien worden in reepjes gesneden waarna ze in de wok verdwijnen. Ondertussen mag de kip in stukjes worden gesneden, en aan het geheel toe worden gevoegd. Even de hoisinsaus en het sesamzaad in de wok mengen, op smaak brengen met peper en zout, en klaar is kees!
Wat is jouw favoriete wokrecept?
